ГМО - головной мозг отсутствует. Зарекался читать "развлекательно-околонаучные сайтики, чтобы ты типа такой не время проёбываешь, а что-то умное и полезное читаешь, а по факту говнище, бред и рекламу", но ссылки иногда присылают такие, что затягивает с первой строчки
Вот например:
http://fithacker.ru/articles/vyi-edite-yad-vot-kak-opredelit-gmo-pomidoryi-za-2-prostyih-shaga/
Стандартное вступление - отписывайтесь от подобных сайтиков, вырабатывайте аллергию на формат заголовка "Семь способов удачно покакать" / "Десять причин зуда под левой коленкой", заграждайте себе мозг от инфомусора, визуально оформленного под "полезную инфу".
Статья, забегая вперёд, показательна тем, что это не просто враньё, а враньё в каждой строчке.
> Мы все знаем насколько важны овощи для нашего здоровья, и мы все знаем, что наш выбор должен быть в пользу органически чистых овощей, а не генетически модифицированных.
Обобщение про "общеизвестно, что" / "все нормальные люди знают, что" - стандартный вводный вираж для вранья. В данном случае идёт реклама т.н. "органически чистых овощей" - то есть обычных овощей, но продаваемых в разы, а то и на порядок дороже. Как, например, продать обычный помидор в 8 раз дороже, чем он стоит? Элементарно - надо выпятить его ложные достоинства, типа той же "органичности".
> К сожалению, слабая информационная грамотность в отношении продуктов ГМО — сказывается на том, что зачастую мы не можем различить опасные для нашего организма продукты.
Заведомо ложное утверждение, что генетическую модификацию можно различить глазом. По факту же результатом селекции или любого другого метода изменения видовых качеств может быть, допустим, повышение или понижение содержимого каких-либо веществ, неразличимое взглядом в принципе.
Зачем же тогда это утверждение? Затем, чтобы выдать "простой критерий различия", под который потом подстроить структуру маркетинга.
> Этим пользуются корпорации, которые всего лишь меняя генную структуру продукта молниеносно выращивают очередное «творение» под видом красивых фруктов и овощей.
Раньше мятые помидоры надо было продавать со скидкой, ну а теперь просто объявляешь их "органическими" и всё. Видите, какой "научный" критерий различия ГМО и не-ГМО - "красивость". Отлично же.
> Правительства многих стран, начали защитаться от ГМО и ввели специальную маркировку на товарах.
Если бы они начали "защитаться", то они бы ввели ограничения на продажу. Введение маркировки - это не средство защиты и не подтверждение "вредности", а наоборот - подтверждение того, что это - нормальный для потребления пищевой компонент.
> Если эта продукция так вредна, зачем же тогда создавались эти самые продукты? Всё дело в том, что изначально выращивать такие культуры планировали для спасения голодающих в бедных странах Африки.
Враньё. ГМО-культуры нужны для увеличения прибыли компаний-производителей. ГМО-культуры снижают расходы на выращивание, транспортировку, переработку и многое другое - в зависимости от конкретной культуры. На Африку всем насрать.
> Но эти же страны несколько лет назад запретили импорт продуктов с ГМО, видимо, считая, что голодать всё-таки будет безопаснее для здоровья.
Вымысел про "запрет импорта" и дофантазирование ложного вывода "голодать всё-таки будет безопаснее для здоровья.
> Как выбрать генетически чистый помидор?
Никак, не бывает "генетически чистых помидоров".
> Для начала вы должны понимать, что 80% всех продуктов на прилавках магазинов так или иначе содержат ГМО.
Цифра с потолка, абстракция про "все продукты на прилавках магазина", а "так или иначе" вообще убивают даже тень смысла в этой фразе.
> Думаете, на рынке ситуация лучше — отнюдь. Фактически все продавцы на рынках закупают свой товар на специализированных овощных оптовых складах, поэтому продукция там идентична с магазинными.
Логическое передёргивание - из "фактически все закупают на оптовых складах" делается ложный вывод про "идентично".
> 1. Отличие по внешним признакам
> Отличить ГМ-продукты от натуральных довольно легко: они сохраняют свежесть длительное время
Нет, есть сорта, которые делались под оперативную переработку (те же томаты для кетчупа), их срок хранения меньше "обычных".
> на них не садятся насекомые
Садятся на всё, зависит от того, какие насекомые и с какой целью.
> а также эти продукты зачастую имеют идеальную форму.
Подкорка автора имеет идеальную форму, как поверхность катка, ни единой шероховатости, ни бугорка. Что такое "идеальная форма", у любых овощей есть куча сортов, у каждого из которых свои визуальные признаки?
> Если ты видишь крупные блестящие помидоры круглой формы, следует обходить их стороной.
"Бычье сердце" с Кубани что ли, 50х годов прошлого века? Стороной?
> Лучшим показателем натуральности овощей и фруктов станет их небольшая подпорченность.
Гниют рано или поздно, в зависимости от условий хранения и изначального состояния, все овощи, поэтому подпорченность - не критерий.
> Также при разрезе ГМ-овощи и фрукты совсем не теряют своей формы и не выделяют сок.
Враньё, как база используется растиражированный рассказ про специальный сорт помидоров для кетчупа, который специально выводился (без ГМО, селекцией обычной) для уменьшения процента потерь при автоматической сборке. Чтобы удешевить кетчуп, надо было очень дёшево собирать помидоры комбайнами, а для этого нужны были супер-прочные помидоры, их и выводили. И эти помидоры очень прочные и выделяют мало сока. Но это не ГМО. Это 60е годы прошлого века, до ГМО.
> 2. Этикетка и маркировка
> Уже во многих странах фрукты и овощи с ГМО помечают с четырехзначным кодом, тогда как органические фрукты и овощи, включая помидоры помечены кодом, состоящим из пяти цифр.
Чудовищно растиражированное враньё. По факту же наклейка на фруктах и овощах (PLU Code) - единственная возможность пометить партию товара. Эти коды обычно назначаются случайно в диапазоне 3000-4999, и нужны для ситуации "В магазине несколько партий яблок, надо на кассе различать, где какие". Кстати, эта наклейка - PLU - съедобная, и клей там тоже органический. Эти коды в некоторых диапазонах может задавать и сам магазин, например диапазон 4193-4217 зарезервирован под яблоки. То есть если в магазине будет 4 партии яблок, три из которых помечены наклеечками, а одна - нет, потому что её купили у подсобного хозяйства этого же магазина, то магазин может взять наклейки с кодом 4197, к примеру, и наклеить на яблоки. Чтобы на кассе различать, что именно пробивается.
Рассказы про "Начинается с такой цифры - значит, вредное" - банальный обман. Для "органических" овощей действительно МОЖНО (по желанию, не проходя никакой доп.экспертизы) использовать код с добавленной девяткой (типа бананы - это 4011, а органические бананы - это 94011), но это ДОБРОВОЛЬНАЯ и никем не проверяемая маркировка на уровне конкретной партии товара. Сказки про "ГМО-коды выглядят так" идут от попытки внедрить маркировку "Если использовалось ГМО, то код будет начинаться с 8) - по факту эта затея провалилась, никто не стал себе убивать сбыт и продолжил маркировать обычными кодами из диапазона 3ххх - 4ххх.
Вот вам поисковик по кодам этим: http://www.ifpsglobal.com/Identification/PLU-Codes/PLU-codes-Search
Вбейте туда "apple" и убедитесь, что это - сорта яблок, а не "использовалось ли ГМО при выращивании или пестициды". Там каждый сорт - 1 раз. Вы по кодам никак и никогда не поймёте, выращивались ли конкретные яблоки сорта Golden с нитратами или без. Код будет у них одинаковый.
Покупая овощи и фрукты с пятизначным кодом, вы можете быть уверены только в одном - вы доплачиваете за пометку "органичность", не подтверждённую ничем вообще. Это вольное указание производителем маркировки конкретной партии, ещё раз. Без аудита производства продукции, без анализов, без прочего.
> Многие европейские страны уже запретили ГМО продукты. В их состав вошли: Франция, Германия, Люксембург, Греция, Венгрия и Австрия.
Ни одна из перечисленных стран не запретила ни импорт, ни производство ГМО-продуктов.
> К сожалению, единственным продуктом, который генетики еще не научились модифицировать, является гречка, так что покупайте её смело!
Канадский сорт GRANBY, основной сорт на Украине с 2013 года, является ГМО-сортом гречки.
> Поделитесь этой важной информацией со своими близкими, не дайте овощам и фруктам повлиять на ваше здоровье и изменить ваш семейный генофонд!
Генофонд автора уже изменён - у него ген баклажана в мозг вселился.
Повторю лишь то, что писал в начале - не ведитесь на подобные бабские истерики, невзирая на их тираж (если хотите ужаснуться, попробуйте вбить в поисковик "наклейка код бананы").
Питаться здоровой пищей сложнее, чем "если цифирка на наклейке такая, то вредно, а если такая - то полезно". Подобные статьи пропагандируют бездумный подобный подход, следствием которого является не здоровье, а управление спросом на продукцию. Вдумайтесь, насколько идиотом надо быть, чтобы вестись на такие простые критерии у такой сложной темы. Т.е. всю продукцию в мире маркируют цифиркой, "хорошее или плохое". Это насколько надо быть идиотом, чтобы в подобное поверить, это даже не детсад, это уровень ясельного возраста.
Будьте умнее.